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Olivenhaine im Herbst
Ein süditalienisches Wochenende im September, nach Monaten der Hitze und gleißenden Lichts erste Regentropfen und Wolken. Hier einige Impressionen von einem Spaziergang in den Olivenhainen um Caria, in...
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Sizilianische Tonda Iblea
„Nach grünem Laub der Tomaten, Artischocken oder auch Sauerampfer…“ so duftet und schmeckt das Olivenöl Castel di Lego Oro. Dieses reinsortige, ungefilterte Olivenöl kommt aus den Hügeln der Colli...
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TUOLIO – DOP Olivenöl aus Sizilien
„Nocellara del Belice“ ist der klingende Name der außergewöhnlichen großen hellgrünen DOP-Olivensorte, die bei Castelvetrano in Sizilien wächst. Der junge Olivenbauer Gianfranco Tuoro, früher...
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